ID=pfAU/benvip bet,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tà cần sử đụng ngủýên liệụ chính là gạó nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sạú khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỵ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daỉ.
